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博狗娱乐网址是多少钱 平均每天都有553家餐饮店关门!餐饮行业下半场该怎么走?

2020-01-11 17:35:09 来源:陡普新闻网

博狗娱乐网址是多少钱 平均每天都有553家餐饮店关门!餐饮行业下半场该怎么走?

博狗娱乐网址是多少钱,餐饮业正在经历冰火两重天:一面是快速增长的市场份额(餐饮总收入去年接近4万亿),外卖服务非常便捷;一面是平均每天553家餐饮店关门的窘况,很多堂食服务质量也跟不上顾客需求的升级。

餐饮下半场到底该怎么走?

对于餐饮行业,很多人都会有这样的疑惑:难道互联网+科技仅是颠覆了外卖而已吗?什么才是餐饮业下半场急需打通的瓶颈和“叹息之墙”?

近日笔者收到了一份处处充满惊喜的邀请函,在笔者看来,这恰似照在餐饮业“叹息之墙”上的一米阳光。

这份邀请函来自智慧餐饮服务商美味不用等(以下简称“美味”)。2018年5月11日,美味将于在上海召开“智慧餐厅 & d轮融资发布会”。

说处处充满惊喜,首先是感官上的。美味的邀请函独具匠心——发布会的信息汇聚在一张酷似餐厅小票的纸卷上,附赠的一套木质餐具圆润精美——能给人愉悦的感受,似乎也贯彻了美味“推动餐饮进步”的情怀。

在行业人士看来,美味的d轮融资本身就是一份惊喜。在近4万亿(国家统计局2017年全年数据)的餐饮市场中,独角兽企业的涌现实属理所当然。就在很多人猜测哪家餐饮企业会率先“撞线”的时候,美味却从智慧餐饮服务商中异军突起,向独角兽企业快速突进,这是中国餐饮市场独有的奇迹。

“小票”上的二维码是美味别出心裁的电子媒体邀请函,大家可以由此体验到美味特色的餐厅预订流程,简单填写手机和姓名等信息就能完成预约邀请,更有“免排队,到店即就餐”字样。这并非简单的噱头,实际上,预约订座免排队、到店即就餐、到店即会员等正是美味针对餐厅就餐高峰时排位难、会员数据沉淀难挖掘难等痛点开发出的特色功能模块。

目前,美味的智能餐位预订已升级到“秒订”,用户可像订火车票一样在美味智能机上立即预订下单,不需要等商家再确认;而且顾客下次预订时,系统还会显示其姓名、性别、特殊要求等信息;未来更有望实现影院式的订座。

“秒订”只是美味以先进科技给餐厅赋能的一个缩影。目前,其美味·智慧餐厅已经实现店面经营的完整闭环,通过“秒订”、“秒排”、“秒点”、“秒付”、“到店即会员”等产品或功能,提供预订、排队、点菜、支付、会员、广告+微信餐厅+数据服务的智慧餐厅解决方案,解决餐厅的效率、管理、营销成本和顾客就餐体验等方面的问题,为餐饮企业提供覆盖所有场景的智能系统;还能提供营业额分析、会员分析、竞品分析、菜品分析、客流分析、口碑分析等数据化运营解决方案,和基于商圈客流、菜系客流、新店客流的大数据选址解决方案。

在发布会的现场,以上这些充满时尚科技感的功能都有呈现。据悉,美味将以战略合作伙伴、知名餐饮商户西贝为模型,在现场打造智慧餐厅,让嘉宾和用户都能感受到美味智能产品在排队、点单、付款等流程给大家带来的优质用餐体验。

从流程上看,这场发布会也是一场思想的盛宴。除了让大家分享美味高层带来的行业趋势前沿分析、特色深度的美味大数据发布外,美味还邀请到携程集团cfo王肖璠、口碑副总裁陈盛、蚂蚁金服企业发展部资深总监朱超、tansh国际天食集团董事局主席王慧敏、携程美食林ceo刘骁舟、望湘园(上海)副总赵建光、江边城外集团总经理孟洪波、鱼非鱼&嘻游记创始人刘峰、食尚国味饮食集团董事长尹江波、雕爷牛腩&薛蟠烤串&皮娜鲍什下午茶ceo孙丽婷等行业大咖,深度探讨餐饮智慧化经营的新趋势,共同开启智慧餐饮之春。

唯爱与美味不可辜负,如再融合时尚的科技和行业大咖的智慧思辨,则更令人回味良久。5月11日,上海小南国花园酒店,美味智慧餐厅 & d轮融资发布会,美食、先进科技、行业大咖融合而成的饕餮盛宴,等你来品!